信貴山のどか村でデイキャンプ その4 イチゴづくしのアイクック
さて、それではお待ちかね！
アイクックの時間です(^O^)
まずは、一品目、
【いちごジャムのフルーツサンド】を作ります！
材料は、いちごと、蜂蜜の2つだけ☆
因みに今から使用するいちごは全て
こちら信貴山のどか村にて購入した新鮮いちごで～す♩
まずは、きれいに洗いましょう。
このポンプは本当に便利〜！
どこでもポンプー！って感じ。笑
洗い終えたいちごをカットして行きます。
えりさもヘタ取りを手伝ってくれています☆
コンパクトでかわいいグリルキューブに
ミニフライパンをのせて、
先ほどカットしたイチゴをザザーっと
いれます。
そして蜂蜜をふんだんにかけまーす！
ここからえりさにバトンタッチ！
とろみがつくまで優しく混ぜててね☆
蜂蜜は足りないと思ったら少しづつ足して
様子を見てね〜☆
二品目は【いちごづくしのフレンチトースト】です(*´ω`*)
材料は、バター、牛乳、たまご、コンデンスミルク、食パン..です！
この卵は、先ほどの天空のたまごだよー(^.^)
まずは底の深い容器に卵を割り、
牛乳を入れます。
2周〜3周くらいの量です。
多いとたまご感が消えちゃうので、
これも少しづつ足して調整。
かき混ぜまーす！
しっかり白身が無くなるようにしてくださいね。
絶賛混ぜ中の2人。笑
しっかり混ざったら、食パンをダイブ！
両面を液に浸けて、染み込ませます。
さて、食パンを浸している間に、一品目に戻るよー！
フルーツサンド用のパンを準備します。
材料は、パンとバニラヨーグルト。
プレーンヨーグルトでも良いんだけど、
固めよりちょっとねっとりタイプのヨーグルトをお勧めします☆
まずはミミをカットしまーす！
パンを薄く半分にします。
こんなかんじ(^-^)
食パン3枚をサンド用に使いますよー！
さ、どんどんいきます！
ジャムがまだ仕上がらないので、一旦フルーツサンドはお休み。
三品目いきましょう！
【いちごだいふくのおしるこ】です！
いちご、よもぎだいふく、牛乳を使用します！
牛乳はフレンチトーストで使った分のあまりです。
だいふくに斜めに2本切り口を
入れて、開きます。
いちごをまるまる入れ、ふたをとじる。
だいふくは準備完了！
なので、さっきカットしたミミを
使って何か作ろうと思います。
良い感じに食パンに染み込んできてるよ〜！
液の中にカットしたミミを入れちゃいましょう！
ここでジャムが仕上がった様子です！
器にうつしましょう！
うんうん！良い感じ☆
それで、食パン3枚の片面にバニラヨーグルトを塗ります。
その上にいちごジャムをたっぷりかけまーす☆
でも、液体をすくいすぎるとパンが崩壊しちゃうので、
いちごメインで液体は少なめが良いと思います！
まんべんなーく、まんべんなーく..
ヨーグルトを塗っていないパンを
上から重ねて、
斜めにカット！
4分の1カットが食べやすいですよ！
じゃじゃーん！
仕上がりました！いちごを添えて、
【いちごジャムのフルーツサンド】
完成でーす(*´ω`*)
二品目に戻りましょう！
熱したフライパンにバターを入れます。
しっかり浸しておいたパンを焼きます。
パンをフライパンに移動するとき、
ちぎれやすくなっているので注意しながら移動させてくださいねー！
焼き目はコンガリがお勧め☆
どうだ！
良い感じだ！！
焼き目がしっかりついてます(^.^)
焼けたら9カットして、
お皿に盛る。
2枚とも同じことをしまーす！
フレンチトーストに刻んだいちごを
トッピングして、
上に大粒いちごをのせまーす！
先ほどのジャム(液体)をかけるかける！
仕上げにコンデンスミルクをかけたら〜、
二品目完成です！
【いちごづくしのフレンチトースト】♡
三品目の、おしるこ最終工程に入りますよー！
アルポットで牛乳を沸かします。
(吹きこぼれ注意！)
沸騰した牛乳におたまを使って、
だいふくをひたします。
だいふくがとろっととけたら、器にうつします。
器に、だいふく、牛乳、いちごジャムをうつしたら、
【いちごだいふくのおしるこ】の完成です☆
じゃーん！
こちらが今回のお料理です(*^o^*)
おまけに、パンの耳フレントーストも☆
では、実食いってみよー♩
フレンチトーストから..
(すごくどうでも良いことなんだけど、
ここからの写真、私の前髪の一部がずっと斜めに入ってきてるの…それは風のせいさ☆)
もぐもぐ…
うん！GOODです！
フルーツサンドはどうかな〜？
ヨーグルトのさわやかさと、ジャムの
甘さが合わさって美味しくできてましたよー！
だいふくのおしるこ。
これはあんこをくずして、牛乳に混ぜながら
食べると美味しいんだよー！
溶けてるから、でろんってなるよね。笑
パンのみミミも完食しました☆
いかがでしたかー？？
ぜひみなさんも【信貴山のどか村】へ行ってみてくださいねー！
レッツアイクック☆
今回使用した道具
- ジェイオーケー ポリタンク取り付け型アウトドアポンプ（電動式シャワーヘッドタイプ）
- ガオバブ アルポット
- ロゴス グリルキューブ
- ロゴス 箸付きディナーセット4人用
- エコココロゴス・インスタントシリンダー8
- ロゴス BBQお掃除楽ちんシート（極厚）
- テーブル・イスは試作品です
取材協力
