gaobabu_afro | レジャーとアウトドアクッキングのガオバブ

アルポット(Alpot)で麻婆豆腐

今回はアルポットでマーボー豆腐作りにチャレンジです。陳建一さんに弟子入りしたこともないので、味の素さんのCook Doの麻婆豆腐の素を使います。とろみの素付き。

おでんの素を使って、アルポットでのおでんづくりに挑戦してみました！

ですが、おでん種を初めから煮込むのはちょっと考えものかも．．．

今回はアルポットでロールキャベツ作りです。といっても出来合いの具材を使ってですが．．．

風の影響を受けずにお湯を沸かしたり煮炊きができるバーナー付きクッカー「アルポット」の、点火と消火方法を映像でご紹介します。

アルポットの特徴は、内燃構造により風の影響を受けないということと、燃料となるアルコールが漏れにくく安全という点。

他には組み立てなどの作業がない。ポットが2重構造なので多少なりとも温めたものが冷めにくい。鍋とバーナーが一体で安定して置けるといったところ。

こういった特徴を踏まえて、アルポットがどのようなシーンでの使用が見込めるか考えてみました。

アルポットでのお手軽素材はないものかと考えながらスーパーを徘徊？していると、見つけました「水餃子」。
「お湯で簡単　熱湯3分　お湯を切るだけ」のコピーが目にとまりました。
簡単すぎとか、またおつまみなどは言わないでください。

前回アルポットで2合のご飯を炊きましたが、写真の色があまりよくなかったので改めて炊いてみました。
違ったデータも欲しいので今回は1合炊きです。（2合のご飯を炊いた時のレポートはコチラ）

たまたまスーパーで見かけた枝豆（茶豆）がおいしそうで、連日の猛暑もあり、アルポットで茹でてみようと買ってしまいました。ビールをおいしくいただくためのただの自己満足です。

今さらですが、アルポットを使ってカップメンでなく袋メン作りです。室蘭カレーラーメン　知ってます？

今回はアルポットでポトフ作りです。比較的簡単なスープで、あり合わせの具でOKです。